Alföld:
Halászat (Tisza, Kőrösök), szántóföldek, vásárok (Debrecen, Szeged, Kecskemét), legelőkön pásztorok terelték a nyájakat (Hortobágy: ménesek. magyar szürke marha, racka juh)
Ismertebb néprajzi, táji csoportok: Kiskunság, Nagykunság, Jászság, Hajdúság.